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Nov 14, 2023

Como manter o queijo fresco por semanas

Pode parecer senso comum simplesmente guardar o queijo na geladeira depois de voltar das compras, mas há uma maneira fácil de garantir que ele permaneça delicioso por muito mais tempo. O queijo pode durar semanas se armazenado

Pode parecer senso comum simplesmente guardar o queijo na geladeira depois de voltar das compras, mas há uma maneira fácil de garantir que ele permaneça delicioso por muito mais tempo.

O queijo pode durar semanas se armazenado adequadamente, mas se as condições não forem adequadas, ele pode facilmente endurecer, mofar e começar a cheirar mal quando estragado.

Para que o queijo dure mais tempo, ele precisa respirar para evitar que resseque ou fique muito úmido ou suado.

Felizmente. Um especialista deu uma explicação muito fácil, mas detalhada, de como armazenar o queijo de maneira adequada. Pam é uma chef e escritora de livros de receitas que gosta de compartilhar suas melhores dicas de comida nas redes sociais para “deixar você com fome e na cozinha”.

Em um vídeo recente do TikTok, Pam explicou que o queijo não deve ser deixado na embalagem original da loja. Ela disse: “Então a maioria de nós pensa que podemos comprar queijo na loja, trazê-lo para casa, abri-lo, usar o que precisamos e depois jogá-lo de volta na geladeira, mas venha comigo, vou lhe mostrar o que pendência."

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Pam explicou que, depois de abrir o queijo, você não precisará da embalagem, mas sim de papel manteiga ou papel manteiga e um pouco de filme plástico para embrulhar o queijo.

Ela disse: “A primeira coisa que você quer fazer é pegar um papel encerado ou pergaminho… tire o queijo da embalagem da loja e embrulhe-o bem e bem apertado em seu papel encerado ou pergaminho.

“Então pegue um filme plástico e embrulhe bem o queijo. O papel manterá seu queijo bem úmido.

Embrulhar o queijo ajudará a reter a umidade e evitará que resseque, pois, uma vez exposto ao ar, há um risco maior de crescimento de mofo.

Depois de embrulhado, guarde o queijo em local escuro, fresco e arejado, como a prateleira de vegetais da geladeira. Pam disse: “Certifique-se de guardá-lo na seção mais nítida ou na gaveta da geladeira que tenha maior consistência de temperatura”.

Na seção de comentários de Pam, as pessoas a elogiaram pelo método de armazenamento de alimentos, pois os ajudou a manter o queijo fresco por mais tempo e também a economizar dinheiro.

Uma pessoa disse: “Isso funciona! Meu queijo durou mais tempo.

Outro usuário escreveu: “Uau, funcionou muito bem, não acredito que só estou aprendendo sobre isso agora”.

Um terceiro comentarista escreveu: “Não admira que meu queijo estrague muito rápido, obrigado!”

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